Kawa to codzienny sposób na pobudkę stosowany na całym świecie, ale dla mnie to coś pomiędzy hobby a obsesją. Lubię też kopa, jaki daje kofeina, jednak jako prawdziwy miłośnik kawy zawsze staram się wydobyć jak najwięcej smaku i aromatu z moich ziaren speciality. Możesz więc sobie wyobrazić moje podekscytowanie, gdy dostałem swoją pierwszą drukarkę 3D i odkryłem wszystkie użyteczne modele 3D związane z kawą, które można na niej po prostu wydrukować. Chciałbym pokazać Ci kilka z nich mając nadzieję, że ułatwię Ci przygotowywanie kawy.

W jaki sposób drukarka 3D może pomóc kawoszom? Podobnie jak w innych dziedzinach życia, druk 3D sprawdza się doskonale do wytwarzania „przydasi”, o których nie wiedzieliśmy, że są nam potrzebne. Kiedy już je mamy, nie możemy się bez nich obejść. Ponadto wraz z rosnącą popularnością domowego parzenia kawy, wiele nowoczesnych akcesoriów ma wysoką cenę. Twarde drewno i stal wyglądają ładnie, ale wiele akcesoriów do parzenia kawy może być wykonanych z tworzywa sztucznego, dzięki czemu syndrom posiadania sprzętu, powszechny wśród miłośników kawy, staje się znacznie tańszy. Co więcej, filamenty są dostępne w niezliczonych kolorach, więc dopasowanie swoich dzieł do wystroju wnętrza nie będzie problemem.

Bezpieczeństwo (żywności) przede wszystkim

Zanim zagłębimy się w temat wydruków 3D do kawy, powinniśmy poruszyć kwestię bezpieczeństwa w kontakcie z żywnością. Chociaż większość naszych filamentów PLA i PETG marki Prusament jest bezpieczna dla żywności, wydruki 3D wykonane z tych materiałów znajdują się w szarej strefie. Z definicji warstwy wydruków 3D sprawiają, że powierzchnie nigdy nie są w 100% gładkie. Może to sprzyjać rozwojowi bakterii, jeśli w szczelinach będzie zalegać żywność lub napój. Większość projektów, które pokażę, będzie miała kontakt co najwyżej z suchymi ziarnami kawy, ale mimo to chciałbym zwrócić uwagę na nasz poprzedni artykuł na temat pokrywania wydruków żywicą do zastosowań spożywczych.

Mając to już za sobą, pokażę Ci, jak ulepszyłem swój zestaw do parzenia kawy. Ty możesz zrobić to samo za pomocą swojej drukarki 3D. Zaczniemy od wydrukowania w 3D gadżetów do najbardziej niezbędnego akcesorium – młynka do kawy. Następnie przejdziemy do wydruków przeznaczonych do dwóch głównych rodzajów kawy: kawy przelewanej przez filtr i espresso.

MŁYNKI

Dla każdego konesera kawa mielona jest nie do przyjęcia. Najlepiej smakuje świeżo zmielona, więc dobry młynek jest numerem jeden na liście niezbędnych akcesoriów. Chociaż wydrukowanie młynka w 3D może wydawać się atrakcyjne ze względu na wysokie koszty, nawet drukarki 3D mają swoje ograniczenia. Korpus i żarna muszą być bardzo wytrzymałe, więc konieczne jest ich wykonanie z materiałów niedostępnych w druku domowym, najlepiej przy użyciu maszyn przemysłowych.

Nie oznacza to jednak, że nie możesz wydrukować do nich własnych akcesoriów. Uwielbiam mielić kawę ręcznie, ponieważ nadaje to temu procesowi charakter rytuału. Mam dwa ręczne młynki do kawy, a na Printables.com znalazłem mnóstwo dodatków do obu z nich.

Do mojego Comandante MK4, który notabene dzieli oznaczenie modelu z naszą najbardziej znaną drukarką 3D, wydrukowałem górną pokrywę z klipsem na korbkę. Rozwiązuje to problem przechowywania, ponieważ korba zawsze gdzieś zawadzała. Wydrukowałem również ten lejek, aby zawsze zmieścić wszystkie ziarna.

Wiele dzisiejszych młynków jest raczej smukłych i wysokich, co sprawia, że są one podatne na przewracanie się. Ponad 600 gramów aluminium może pozostawić wgniecenie w blacie kuchennym (wierzcie mi, znam to z własnego doświadczenia). Dlatego zamocowałem mój Kingrinder K6 w tym sprytnym stojaku. Wsuwa się idealnie i nie muszę się już martwić o swoje niezdarne ręce.

Kingrinder K6 stand od quorth

Oczywiście nie każdy lubi ręczne mielenie – ta grupa wybiera wygodę młynka elektrycznego. Jeśli masz taki, to spokojnie możesz wydrukować do niego wiele (dodatkowych) części, pokręteł, tacek i innych przydatnych elementów.

Powiedzmy, że pokrywa od Twojego Fellow Ode zaginęła lub została uszkodzona – tu masz plik .stl! Możesz również poprawić komfort mielenia swojej Eureki Mignon drukując tackę lub uchwyt na miarkę albo kontrolować lepiej swoją Baratze Encore dzięki tej dźwigni.

Znajdziesz pliki zawierające części zamienne i dodatki do niemal wszystkich popularnych modeli młynków, więc z pewnością wybierzesz coś dla siebie. A jeśli masz umiejętności projektowe (w przeciwieństwie do mnie), zawsze możesz udoskonalić swój młynek własnymi projektami. Możesz też nauczyć się modelowania w Autodesk Fusion tutaj.

FILTR

Szczerze mówiąc, po prostu wolę smak kawy przelewanej, który przypomina herbatę. Jak można się domyślić, moja szafka z kawą jest wypełniona różnymi ekspresami. Jednak papierowe filtry robią tam największy bałagan. Zwłaszcza jeśli używa się różnych rozmiarów i grubości – mogą się one pomieszać, a przechowywanie ich w oryginalnych opakowaniach jest zazwyczaj bardzo niepraktyczne.

Jeśli mam wymienić jedną rzecz, w której druk 3D jest najlepszy, to jest to organizowanie rzeczy. Wydrukowałem sobie zestaw uchwytów na filtry do dripa V60 zarówno w rozmiarach 01, jak i 02. Te poniżej najbardziej przypadły mi do gustu, ale istnieje wiele innych projektów, nawet do filtrów z płaskim dnem, jak Kalita.

Hario V60-2 coffee filter holder od Damian; Filter Paper Holder for April or Kalita Wave papers – with cover od dweller;

A dla cienkich filtrów do AeroPressa, które w podróży zawsze gniotą się, wydrukowałem to pudełko z pokrywką. Mój AeroPress jest niebieski, więc musiałem dopasować kolor używając Prusamentu Azure Blue.

Aeropress Filter Container od Mikkelcv

Pozostając przy AeroPressie – to świetny sposób na zaparzenie pysznej kawy, ale urządzenie jest dość nieporęczne. A szafka, o której wspomniałem, po prostu nie pomieści więcej sprzętu. Wydrukowałem więc ten uchwyt, aby zamontować go z boku i zaoszczędzić miejsce. A jeśli nie kolekcjonujesz sprzętu do parzenia i używasz głównie AeroPressu, możesz wydrukować stację do suszenia, którą po prostu położysz na blacie kuchennym.

AeroPress Kitchen Organizer od mttcx

Ręczne parzenie kawy wymaga dużo czasu i uwagi, więc doskonale rozumiem, że możesz po prostu zostawić przygotowanie porannej kawy ekspresowi przelewowemu. Oczywiście, i dla tego sprzętu znajdziesz udoskonalenia do wydrukowania w 3D. Istnieją dziesiątki modeli do kultowego Moccamastera, takich jak ta blokada kapania lub uchwyt na filtry. Do Fellow Aidena możesz wydrukować smart organizer lub znaleźć modele i modyfikacje dla innego wybranego urządzenia.

ESPRESSO

Espresso to szczyt sztuki parzenia kawy, więc mimo, że jestem raczej zwolennikiem kawy filtrowanej, nie mogłem obejść się bez ekspresu kolbowego, który ulepszyłem kilkoma wydrukami 3D. Przygotowanie espresso wymaga wielu czynności, w tym rozprowadzenia zmielonej kawy w portafiltrze, ubijania, ustawienia odpowiedniej temperatury i czasu, pozostawiając wiele możliwości użycia sprytnych przyrządów.

Pamiętaj jednak, że nie wszystkie muszą Ci się przydać. Łatwo wpaść w gadżetomanię, która szybko uszczupla stan konta, podczas gdy większość najnowszych dodatków do ekspresu możesz wydrukować w 3D przy minimalnym koszcie, aby najpierw sprawdzić czy faktycznie to coś dla Ciebie. A zaoszczędzone pieniądze możesz przeznaczyć na nową kawę speciality.

Pierwszym narzędziem, które wydrukowałem do mojego zestawu do espresso, był WDT. Ten przyrząd z mnóstwem igiełek doskonale rozprowadza zmieloną kawę w portafiltrze, dzięki czemu woda przepływa przez niego równomiernie. Model to prosta rączka do wydrukowania w 3D, w której mocujesz igły do akupunktury. Zamawiając je, śmiało dodaj kilka ekstra sztuk, ponieważ przydadzą się później do czyszczenia dyszy w drukarce. W przyszłości planuję złożyć ten przekombinowany WDT.

9 Prong Espresso Distribution Tool WDT od jkim_makes

Aby nie narobić bałaganu podczas przesypywania drobno zmielonej kawy do portafiltra, wydrukowałem (kolejny) lejek. Udało mi się znaleźć model o średnicy 51 mm, który jest rzadziej używany niż standardowy model o średnicy 58 mm. Pamiętaj, że zawsze masz możliwość zmiany wymiarów modelu w PrusaSlicerze.

Po uszkodzeniu krawędzi plastikowego kosza na śmieci podczas czyszczenia portafiltra, postanowiłem zdobyć coś solidniejszego. Kilka godzin później miałem już kompaktowy knock box w kolorze, który mi się podobał. Postawiłem na najwyższą wytrzymałość – użyłem PETG, zwiększyłem wypełnienie do 80% i wybrałem wzór gyroidalny. Dzięki temu mogę teraz z łatwością wybić krążek z portafiltra.

Knockbox od flaska9999

Jeśli chodzi o sam ekspres do kawy, posiadam mniej znany model, do którego nie ma dodatków do wydrukowania. Ale jeśli używasz popularnego modelu, na pewno znajdziesz coś przydatnego. Czy to smukła podstawka tacki ociekowej do Gaggia Classic, ten stojak na akcesoria do ubijania do Breville Bambino czy też elegancki uchwyt na portafiltr do Rancilio Silvia.

Jest jeszcze jedno urządzenie do parzenia kawy, które często porównuje się do ekspresu kolbowego – mowa o kawiarce. Chociaż osobiście z niej nie korzystam, doskonale zdaję sobie sprawę z jej popularności i niezliczonych projektów 3D. Jeśli korzystasz z tego kultowego „ekspresu” do kawy, po prostu wyszukaj „moka pot” na Printables i wybierz coś dla siebie. Znajdziesz tu wszystko – od stojaków, przez lejki, po stacje do suszenia.

Jakiś czas temu widziałem mistrza parzenia kawy, Jamesa Hoffmanna, drukującego w 3D akcesoria na Prusie MK3 i pamiętam do dziś, jak fajnie to wyglądało. Nie miałem pojęcia, że kilka lat później i ja będę ulepszać swój sprzęt dzięki wielu fajnym wydrukom 3D. Mam nadzieję, że moje wskazówki przydadzą się i pomogą Ci rozpocząć przygodę z ulepszaniem sprzętu do parzenia kawy, tak jak filiżanka doskonałej kawy pomaga rozpocząć produktywny dzień. Jeśli potrzebujesz dodatkowej inspiracji, koniecznie sprawdź niedawno przeprowadzony konkurs na Printables, skupiony na projektach kawowych.

Udanego (kofeinowego) drukowania!