El café abre los ojos a diario a casi todo el planeta, pero para mí se encuentra en la delgada línea que separa la afición de la obsesión. Yo también disfruto con la cafeína, pero como un auténtico friki del café, siempre intento extraer el máximo sabor y aroma de mis granos especiales. Así que puedes imaginarte la emoción que sentí cuando compré mi primera impresora 3D y descubrí todas los modelos 3D de café útiles que puedes imprimir con ella. Me encantaría mostrarte algunos de ellos y, con un poco de suerte, allanar el camino para una experiencia de preparación del café más fluida. 

¿Cómo ayuda una impresora 3D a un entusiasta del café? Como en otros ámbitos de la vida, la impresión 3D brilla cuando se trata de esa “cosita” que no sabías que necesitabas. Una vez que la tienes, ya no puedes prescindir de ella. Además, con la creciente popularidad de la elaboración casera de cerveza, muchos de los equipos modernos tienen un precio elevado. La madera noble y el acero son bonitos, pero muchos accesorios de elaboración de cerveza pueden funcionar perfectamente con plástico, lo que hace que el síndrome de adquisición de equipo, muy extendido entre los aficionados al café, sea mucho más barato. Además, los filamentos vienen en innumerables colores, para que tus creaciones combinen a la perfección con la decoración de tu hogar.

Seguridad (Alimentaria) Ante Todo

Antes de sumergirnos en las impresiones 3D aptas para el café, debemos abordar la seguridad alimentaria. Aunque la mayoría de nuestros Prusaments de PLA y PETG son seguros para los alimentos, las impresiones 3D realizadas con ellos entran en una zona gris. Por definición, las superficies impresas en 3D nunca son 100% lisas. Esto puede favorecer la proliferación de bacterias si se introducen alimentos o bebidas en ellas. La mayoría de los diseños que mostraré tocarán como mucho granos de café secos, pero aun así me gustaría remitirte a nuestro artículo anterior sobre el curado de impresiones con resina para uso culinario. Ahora, con esto fuera del camino, permítanme mostrarles cómo he mejorado mi configuración de café, y usted puede hacer lo mismo con su fiel impresora 3D. Empezaremos con impresiones 3D para el accesorio más esencial – el molinillo de café. A continuación, pasaremos a las impresiones destinadas a los dos principales estilos de café: café de filtro (goteo) y café espresso.

MOLINILLOS

Para los entendidos en café, el café premolido no es lo suyo. El café sabe mejor recién molido, así que un buen molinillo es lo primero que hay que tener. Aunque la impresión en 3D de un molinillo pueda parecer atractiva por su elevado coste, incluso las impresoras 3D tienen sus límites. El cuerpo del molinillo y las fresas tienen que ser superresistentes y de metal, y lo mejor es fabricarlos con maquinaria pesada. Sin embargo, esto no significa que no puedas conseguir accesorios personalizados impresos en 3D para ellos. Me encanta moler el café a mano, porque le da un toque ritual al proceso. Tengo dos molinillos de café manuales, y Printables.com dispone de numerosos complementos para ambos. Para mi Comandante MK4, que comparte nombre con nuestra famosa impresora 3D, tengo un tapa superior práctica con un clip para el mango. Esto soluciona el problema de guardarla con el asa siempre en medio. También imprimí este anillo dosificador para que siempre entren todos los granos. Muchos de los molinillos actuales son más bien delgados y altos, lo que los hace propensos a caerse. Unos 600+ gramos de aluminio pueden hacer mella en la encimera de tu cocina (créeme, hablo por experiencia). Así que aseguré mi Kingrinder K6 en este soporte ingenioso. Se inserta perfectamente y ya no tengo que preocuparme de mis torpes manos.

Kingrinder K6 stand de quorth

Por supuesto, no todo el mundo disfruta con el trabajo de moler a mano y prefiere la comodidad de un solo botón de un molinillo eléctrico. Si posees uno, ten por seguro que podrás imprimir muchas piezas (de repuesto), pomos y bandejas, así como otros componentes útiles. Si, por ejemplo, perdieras o rompieras la tapa de tu Fellow Ode, ¡el archivo .stl está disponible aquí! También puedes mejorar la experiencia de molienda con tu Eureka Mignon utilizando esta bandeja o portavasos dosificador, o controlar mejor tu Baratza Encore con esta palanca.

Existen archivos de piezas de repuesto y complementos para casi todos los molinillos importantes, así que lo más probable es que encuentres uno para ti. Y si tienes habilidades de diseño (a diferencia de mí), siempre puedes mejorar tu molinillo con tus propios diseños. O, aprender como modelar en Fusion aquí.

FILTRO

Sinceramente, prefiero el sabor a té del café de filtro. Como habrás adivinado, mi armario del café está lleno de cafeteras. Sin embargo, los filtros de papel son la mayor fuente de desorden, al menos para mí. Especialmente si utilizas varios tamaños y grosores, pueden mezclarse y guardarlos en su embalaje original, suele ser muy poco práctico. Si hay algo en lo que destaca la impresión 3D es en mantener tus cosas organizadas. Me imprimí un set de soportes para filtros para la cafetera cónica V60 para los tamaños 01 y 02. Los que más me han gustado son los de abajo, pero hay muchos otros diseños, incluso para filtros de fondo plano, por ej., para una Kalita.

Hario V60-2 coffee filter holder de Damian; Filter Paper Holder for April or Kalita Wave papers – with cover de dweller;

Y para los finos filtros de AeroPress que siempre se arrugan cuando viajo con ellos, he impreso esta caja con una tapa. Mi AeroPress es azul, así que tuve que combinarla utilizando el Prusament Azure Blue.

Aeropress Filter Container de Mikkelcv

Hablando de AeroPress – es una forma increíble de preparar una sabrosa taza de café, pero es algo voluminosa. Y en el armario que he mencionado no caben más cosas. Así que he impreso en 3D este soporte para montarla en el lateral y ahorrar espacio. Si eres menos cafetero y utilizas principalmente una AeroPress, puedes imprimir una estación de secado y colocarla en la encimera de tu cocina.

AeroPress Kitchen Organizer de mttcx

La elaboración a mano requiere mucho tiempo y cuidado, así que entiendo perfectamente si prefieres dejar tu taza de café matutina en manos de una máquina de goteo. Adivinaste bien, también se pueden mejorar en 3D. Hay docenas de modelos para la icónica Moccamaster, como este Drip Stop Plug o soporte para filtros. Puedes imprimir un organizador elegante para tu Fellow Aiden o buscar modelos y mods para tu máquina específica.

ESPRESSO

El espresso es la cúspide de la preparación del café, por lo que, a pesar de ser una persona que prefiere los filtros, no podía dejar de tener una cafetera espresso y mejorarla con algunos diseños en 3D. La preparación del espresso implica muchos pasos, como la distribución del café molido en el portafiltro, el apisonado y la configuración de las temperaturas y los tiempos adecuados, lo que deja mucho margen para realizar ajustes con diversas herramientas. Solo hay que tener en cuenta que no todas merecen la pena. Para evitar que los upgradatis adelgacen tu cuenta, puedes encontrar un modelo para la mayoría de los últimos artilugios para espresso, imprimirlos en 3D a un coste mínimo para ver primero si realmente te merecen la pena y emplear el dinero ahorrado en unos deliciosos granos. La primera herramienta que imprimí para mi configuración de espresso fue un WDT. Esta herramienta basada en agujas es excelente para distribuir el café molido en el portafiltro, de modo que el agua pueda fluir uniformemente a través de él. El modelo consiste en un mango impreso en 3D y agujas de acupuntura. Cuando las pidas, no dudes en comprar unas cuantas más, te serán útiles más adelante para limpiar la boquilla. En el futuro, tengo previsto montar este WDT sobredimensionado.

9 Prong Espresso Distribution Tool WDT de jkim_makes

Para no ensuciar el portafiltro con el café molido, imprimí otro embudo. Me alegré de encontrar uno de 51mm, que se utiliza menos que el estándar de 58 mm, pero siempre existe la opción de ajustar las dimensiones del modelo en PrusaSlicer. Tras romper el borde de mi cubo de basura de plástico al limpiar el portafiltro, decidí tener algo más resistente. Un par de horas después, tenía una caja de golpeo compacta en el color que me gustaba. Busqué la máxima durabilidad, utilicé PETG, aumenté el relleno al 80% y seleccioné el patrón de Giroide. De esta manera, puedo limpiar mi portafiltro con facilidad cada vez que lo necesito. 

Knockbox de flaska9999

As for the espresso maker itself, I own a lesser known model for which no printable add-ons have been made. But, if you brew with a widely used machine, you’re sure to find something useful. Whether it is a bandeja de goteo para la Gaggia Classic, este estación de tamping para la Breville Bambino o un elegante soporte de portafiltro para la Rancilio Silvia.

Hay otra cafetera que a menudo se compara con el espresso y que no debería dejar de mencionar – la moka. Aunque no la utilizo personalmente, soy consciente de su popularidad y de los innumerables diseños en 3D que existen para ella. Si utilizas esta icónica cafetera, simplemente tecleala en Printables y empieza a buscar. Encontrarás de todo, desde soportes hasta embudos o estaciones de secado. Hace algún tiempo, vi a la estrella del café James Hoffmann imprimir en 3D accesorios para café en su Prusa MK3 y recuerdo que pensé en lo bien que quedaba. No me imaginaba que unos años más tarde estaría mejorando considerablemente mi propia configuración con tantas impresiones en 3D. Espero que mis consejos sobre modelos te hayan resultado útiles y te ayuden a poner en marcha tu viaje de mejora de la elaboración de la misma forma que una buena taza de café pone en marcha tu día productivo. Si aún buscas más inspiración, echa un vistazo a nuestro Concurso de Printables reciente enfocado en accesorios para café. ¡Felices impresiones (con cafeína)!